Même si c’est la saison du barbecue, on ressent parfois la nécessité de se mettre à l’abri de la chaleur!  Ces délicieuses ailes de poulet représentent une façon géniale et facile de déguster du poulet tout en se tenant au frais. 

Ce qu’il vous faudra :

• Une planche à découper
• Un couteau aiguisé
• Un grand sac de plastique scellable
• Des ailes de poulet
• De la chapelure assaisonnée
• Une tôle à biscuits

Préparation :

1. Préchauffez le four à 375 °F (170 °C),
2. Si vous avez des ailes de poulet entières, vous devrez vous servir d’un couteau aiguisé pour séparer l’aile à l’articulation.  Si vous êtes pressé, procurez-vous des ailes précoupées.
3. Placez la chapelure assaisonnée dans un sac de plastique scellable et les ailes de poulet et secouez le sac jusqu’à ce que toutes les ailes soient bien enrobées.
4. Déposez les ailes sur la tôle à biscuits.
5. Faites cuire de 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet atteigne une température interne de 165 °F (74 °C).

Conseils

Si vous n’avez pas de chapelure assaisonnée, vous pouvez acheter de la chapelure ordinaire et l’assaisonner à votre goût.

Si vous aimez les ailes de poulet servies dans une sauce, vous n’avez qu’à ajouter votre sauce préférée d’ailes de poulet ou laisser aller votre créativité avec les assaisonnements et les sauces. Pourquoi pas des ailes à saveur indienne ou une sauce barbecue au sirop d’érable?  Personnellement, j’aime bien la sauce piquante tandis que mon mari préfère celle au miel et à l’ail. Je crois que c’est maintenant le temps que je prépare des ailes de poulet et que je fasse preuve d’un peu d’imagination.

Vous voulez savoir comment les préparer? Regardez notre vidéo « faire cuire des ailes de poulet » et dites-nous quelle est votre garniture préférée pour les ailes de poulet dans la section des commentaires!