Vous voulez cuisiner quelque chose de spécial pour votre tendre moitié le jour de la Saint-Valentin (je m’adresse vous, messieurs) ? Alors, pourquoi ne pas préparer un souper spécial et créer l’ambiance à l’aide de bougies et d’un peu de champagne ? La Saint-Valentin, c’est la journée idéale pour faire de votre souper habituel de poulet, un repas raffiné. Voici mes recettes préférées sur notre site Web.
Poulet farci à la mangue, pistache et coriandre
Ces poitrines de poulet regorgent de saveurs et de textures incroyables. L’aspect « raffiné» de ce plat tient à l’ajout de pistaches, de mangue et de coriandre, alliés à une sauce au cari et à la noix de coco, le tout servi avec du riz basmati au citron.
Poulet assaisonné et farci à la ricotta sur les pâtes
Qu’y a-t-il de plus romantique qu’un repas classique à l’italienne ? Ces poitrines de poulet sont farcies avec de la ricotta, du fromage râpé romano frais, des oignons verts finement tranchés et du persil finement haché et elles sont servies sur un lit de pâtes. C’est le plat idéal à savourer avec un bon vin blanc italien.
Vous n’avez pas besoin d’attendre la prochaine fête de Noël pour savourer ce poulet rôti exquis. En fait, c’est le plat idéal à servir le jour de la Saint-Valentin parce que les truffes ont la réputation d’être aphrodisiaques ! On dit que leur parfum de musc stimule la peau et la rend sensible au toucher. Alors, profitez-en !
Qu’y-a-t-il de meilleur qu’un poulet servi avec une sauce au vin et au fromage ? C’est assez difficile à battre ! Ce poulet est encore plus exquis quand on l’accompagne d’asperges.
BONNE FÊTE DE SAINT-VALENTIN!
