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ImprimerTrempette épicée aux épinards et au poulet (à la mijoteuse)
Cette recette est la contribution parfaite aux repas-partages! Mettez tous les ingrédients dans votre mijoteuse et laissez le tout mijoter. Servez-vous de crostinis ou de croustilles de pain pita pour profiter de cette trempette.
![[+]](/images/uploads/recipes/2010/Nov/12/275_view.jpg)
Trempette épicée aux épinards et au poulet (à la mijoteuse)
2 tasses
poitrines de poulet, cuit(e)(s) et haché(e)(s)
500 ml
1/2 lb
fromage à la crème herbes et ail, 27 % mg
227 g
5 c. à soupe
fromage parmesan, râpé(e)(s)
75 ml
2 tasses
fromage mozzarella, partiellement écrémé, 16,5 % MG, râpé(e)(s)
500 ml
1 paquet
épinards congelés, dégelés et déchirés
300 g
1/4 c. à thé
poivre noir, fraîchement moulu(e)(s)
1,25 ml
1 c. à soupe
pesto
15 ml
1/8 c. à thé
poivre de Cayenne
0,6 ml
1/4 tasse
amandes, tranché(e)(s)
60 ml
Préparation
Portions 12
Temps de cuisson :
2
|
Temps de préparation :
10 min
Trempette épicée aux épinards et au poulet (à la mijoteuse)
1
Dans la mijoteuse, disposer chaque ingrédient par étage, dans le même ordre que ci-dessus. Couvrir et faire cuire à haute température durant 2 heures, jusqu’à ce que le tout soit chaud et bouillant. Remuer après une heure. À la fin de la cuisson, les fromages qui auront fondu pourront être complètement amalgamés. Régler la mijoteuse à tiède.
2
Servir avec une variété d’aliments à trempette.
Notes: Une recette du genre « préparez et oubliez », idéale pour une réception décontractée ou un partage à la fortune du pot. On peut remplacer les amendes et le mozzarella par les noix hachées et le fromage râpé de son choix. Les noix et le fromage suisse se prêtent également bien à la recette. Servir avec des pointes de pain pita, des craquelins, des tranches de pain baguette et(ou) avec un assortiment de fruits tranchés, comme des poires et des pommes.
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