Mélange d’épices et sauces
Cuisses de poulet barbecue de compétition
Cette technique de cuisson des cuisses de poulet en 3 étapes donne un poulet très tendre, juteux et regorgeant de saveur sucrée.
Poulet enrobé d’une marinade sèche épicée
Économisez de l’argent en préparant votre propre marinade sèche à la maison.
Poulet en croûte de tortillas bleues, cuit au four
Êtes-vous à la recherche d’un repas principal facile à préparer et impressionnant qui soit aussi bien appétissant pour les enfants que pour les adultes? Essa...
Pilons de poulet à la sauce barbecue hoisin
Créer une sauce barbecue de style asiatique avec de la sauce hoisin, du vinaigre de riz , de l'huile de sésame avec le bon vieux ketchup.
Kébabs de poulet et de crevettes grillés à l’antillaise
Ces kébabs d’inspiration antillaise imprégnés d’une marinade mixte inhabituelle composée d’épices douces du piment de la Jamaïque, de la cannelle et de la mu...
Poulet grillé Tex Mex
Voici une recette simple, d’inspiration Tex Mex qui se cuisine bien avec toutes les coupes de poulet et peut être faite au barbecue ou au four.
Cuisses de poulet badigeonnées de miel épicé
Vous n'avez pas besoin d'un barbecue pour savourer ces délicieuses cuisses de poulet badigeonnées de miel.
Pilons de poulet à la moutarde de Dijon et au sirop d’érable
Voici des pilons de poulet délicieux dont la cuisson ne nécessite que quelques minutes et que toute la famille adorera certainement.
Pilons grillés avec compote d'oignon
La saveur plus complexe de la viande brune du poulet est mise en vedette pour cette recette.
Mini-hamburgers avec effiloché de poulet braisé, sauce barbecue à la mangue et salade poivrée au Jicama
Sortez vos bavettes ! Ces sandwichs sucrés et épicés peuvent être un peu salissants, mais la combinaison des saveurs feront à ce que vous en redemanderez.
Poulet grillé avec sauce Chimichurri et riz brun
La sauce de chimichurri utilise dans cette recette est pleine de piments jalapenos, de persil et d’origan frais.
Poulet rôti façon « Coyote », avec marinade sèche au piment ancho et à la cannelle
Vous voudrez garder ce délicieux mélange d’épices à portée de main en tout temps après avoir essayé ce poulet rôti au barbecue.
Poulet grillé au café et au cacao
Le café et le cacao peuvent servir de sel à frotter pour le barbecue.
Poulet à la Caraïbe
Cette recette est intéressante, pleine de saveurs et parfaite pour l’été.
Sauce barbecue traditionnelle
Oubliez les sauces barbecue que vous achetez en magasin, puisque cette recette les surpasse.
Sel à frotter pour le barbecue
Essayez de résister aux arômes de ce sel à frotter!