Comment faire de la Bruschetta au poulet et au fromage Feta

Cherchez-vous un complément intéressant à votre prochaine soirée ? Ou alors n’avez-vous peut-être plus d’inspiration pour tous ces repas-partage au bureau ? Cette Bruschetta au poulet et au fromage Feta riches en protéines est facile à assembler et sa préparation ne prend que 30 minutes. Ce qui constitue une solution gagnante la prochaine fois que vous aurez besoin d’un hors-d’œuvre minute.

La préparation de cette recette commence, comme toute bonne bruschetta, par une grande quantité d’ail sauté. L’ail haché, légèrement frit dans de l’huile, est ajouté aux tomates cerises en dés, au basilic frais, au poulet cuit et au vinaigre balsamique. Le mélange est alors empilé sur des tranches de ciabatta grillées qui sont ensuite garnies de fromage feta émietté et nappées d’un glaçage balsamique, que l’on pourrait nommer l’ingrédient vedette !